肠胃疾病的防治

第77期 2015年8月28日

      陈磊,副主任医师,医学博士,普外科胃肠专业组组长。
        陈主任讲解胃癌早期警告与信号。
          网友认真听陈主任讲解。
            网友提问,陈主任详细解答。
          肠、胃都是我们身体重要的消化器官,但现在好多人对于肠胃并不爱惜,不按时吃饭、暴饮暴食这些都对肠胃功能造成了极大的损害,在年轻的时候也许并不在意,等到老年时肠胃就要出毛病了。   青岛新闻网健康大讲堂第77期,将邀请山大齐鲁医院(青岛)普外科专家--陈磊主任做客,和大家聊聊肠胃的相关话题。

          陈磊 普外科专家

          工作医院:齐鲁医院(青岛)

          擅长疾病:各种胃肠道手术,胃癌根治术淋巴结脉络化清扫,左半结肠癌梗阻内支架支撑,直肠癌TME手术等疑难手术。

           

          引起胃病的三大原因

              胃病的出现于不良生活习惯有着密切的关系,除此之外还有幽门螺杆菌、药物都是主要的诱因。正因为如此,胃病的发病人群主要涵盖成年人,而且近年来还具有年轻化的趋势。
              幽门螺杆菌:这种细菌可以造成胃黏膜的损伤、炎症和溃疡。虽然幽门螺杆菌是胃病的重要因素,但不是唯一的因素。幽门螺杆菌是“吃进去的细菌”,它的传染性很强,最常见的传染方式是通过口-口传播或粪-口传播。
              不良生活习惯:现在的年轻人早九晚五,很多时候上班时候都是吃快餐,营养不均衡,有些食物根本不养胃,卫生也得不到保障,很容易引起胃病的发生。另外,年轻人夜生活频繁,不到凌晨不安寝,虽然年轻,但是人体生物钟紊乱,这样长期下去,很容易加剧消化系统功能紊乱。此外,还有烟酒、刺激食物都会诱发肠胃疾病。
              部分药物引起胃病:一些药物会引起胃病,譬如有心脏病、脑血管病,需要长期服用阿司匹林,但它也会引起慢性胃炎、出血等症状。患者可以根据自己的身体状况,改变剂型,小剂量阿司匹林可能更安全一些。值得注意的是,常年的胃病如果没有改善,加上一些不良饮食习惯,会加速癌变的可能。

          早上五种水不要喝

              冰水:喝冰水容易引起胃黏膜血管收缩,影响消化、刺激胃肠,使胃肠的蠕动加快,甚至引起肠痉挛,导致腹疼、腹泻。正常人喝冰水,尤其是带甜味的饮料,在空腹的情况下饮用后,容易引发胃病。
              饮料:早上起来的第一杯水最好不要喝市售的果汁、可乐、汽水、咖啡、牛奶等饮料。汽水和可乐等碳酸饮料中大都含有柠檬酸,在代谢过程中会加速钙的排泄,降低血液中钙的含量,长期饮用会导致缺钙。
              盐水:有人认为喝淡盐水有益于身体健康,于是晨起喝淡盐水,这种认识确是错误的。喝淡盐水有利于健康不假,这对于夏天出汗后补充水分是必要的,可对于晨起补充水分来说非但无益,还是一个危害健康的错误做法。
              久置的开水:其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。尤其是存放过久的开水,难免有细菌污染,此时含氮有机物分解加速,亚硝酸盐的生成也就更多。
              自来水:停用一夜的水龙头及水管中的自来水是静止的,这些水及金属管壁及水龙头金属腔室会产生水化反应,形成金属污染水,并且自来水中残留微生物也会繁殖起来,这种水含有大量对人体有害的物质。有这种习惯的人请马上纠正,以免损害健康。

          吃饭多咀嚼有利健康

              很多人都知道吃饭细嚼慢咽既有利于肠胃消化,又是防止发胖的好办法。其实,吃饭多咀嚼的好处还远不止这些。研究发现,受试者只咀嚼了两分钟食物,回答问题的正确率就比平常增加了30%。这个结果意味着两分钟的咀嚼行为使记忆力得到了提高。
              研究人员发现,咀嚼会刺激脑部主管记忆力的部分。脑部的海马区细胞,也就是掌管学习的部分,会随着年纪增大而衰退,短期记忆力也会衰退。而咀嚼的动作可以增加海马区细胞的活跃性,防止其老化。
              此外,咀嚼还能促使人分泌唾液,而大脑中负责分泌唾液的区域与记忆和学习有密切关系。因此,吃饭时多咀嚼、饭后漱口、经常叩齿,都能帮助提高脑活力。对于儿童来说,多咀嚼能促进大脑发育,中青年人有助于提高工作效率,而对老年人的好处则是预防大脑老化和老年痴呆。
              那么,每吃一口要咀嚼多少次为好呢?据日本岐阜大学的咀嚼学会专家介绍,一口食物在嘴里至少经20次咀嚼,才能得到唾液给我们带来的恩惠,如果能达到30次更好。但很多人吃饭狼吞虎咽已成了习惯,一下子改为细嚼慢咽很有难度,要么不知不觉地忘了,要么嚼不到10下就咽了下去。

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