青岛新闻网手机客户端下载 | 青岛天气 | 更多网上媒体 | 疾病查询 | 青岛产科 | 青岛妇科 | 深圳男科 健康频道> 名医堂> 新闻报道 > 正文

生活中如何预防肿瘤发生

来源: 2012-10-15 15:32:05

    近年来我国癌症的发病率一直处于上升的趋势,尤其是大城市和沿海发达地区有较大幅度的增加,这主要与生活方式和饮食结构等有关。

    1、 饮食结构不合理:过多的摄入热能或限制食物热能的摄入对人体的健康都是有害的,不适当的限制食物热能摄入对人体健康更有害,更不利于防癌。因为热能是人体一切生理功能和生命的源动力。营养不良和热能不足可导致机体功能低下,是包括癌症在内的许多疾病发生发展的重要因素。合理的平衡食物热能对于防治肿瘤是必要的。

    2、 脂肪:流行病学调查表明过多的摄入脂肪可增加结肠癌、乳腺癌、胰腺癌、前列腺癌等的发病率。并且肥胖的癌患者比一般人更易发生肿瘤转移。

    3、 蛋白质:膳食蛋白质过高或过低均可促进癌症的发生,蛋白质饮食与肝癌、结肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生有关。增加胃癌危险性的高蛋白食物有海蜇、墨鱼等海产品。红色肉类如猪、牛、羊肉与结肠癌的发病有关,而白色肉类如家禽、鱼类与其呈负相关。经常服用豆制品胃癌的危险性降低,食用牛奶、豆浆患胃癌的危险性更低。

    4、 糖类:病因学调查乳腺癌的死亡率与精致糖的摄入量呈正相关,与淀粉的摄入量呈负相关。精致糖有促进肿瘤生长的作用,而淀粉则无促瘤作用。

    5、 膳食纤维:流行病学调查显示,膳食纤维与大肠癌、乳腺癌呈负相关,膳食过于精细,动物食物比例过高,膳食纤维含量太少被认为是结肠癌的重要因素。

    6、 食品加工:

    ① 食品添加剂:含有致癌物质的如糖精、苏丹红、甜素等均可导致肿瘤的发生。

    ② 腌制食品:腌鱼、咸菜、酸菜等均含有亚硝酸盐,长期服用含亚硝酸盐食物患胃癌的风险性增加。

    ③ 食品烹调:木炭烧烤的肉类含有较强的致癌物苯丙芘,油炸食品易产生自由基而且温度越高危害性就越大,长期食用这些食物消化道肿瘤的发生率就越高。

    7、 不良的嗜好:

    ① 饮酒:饮酒能抑制免疫系统的功能,导致抗肿瘤免疫功能下降。同时损害肝细胞降低其解毒能力,使肝细胞无法解除致癌物的作用导致肿瘤发生。

    ② 吸烟:吸烟数量与肺癌发病之间有明显的剂量效应关系,每日吸烟大于20支,死于肺癌的危险性比不吸烟者大15-20倍。吸烟加饮酒食管癌发病率是其他人的44倍。

    8、药品:致癌药品包括雌激素类药、抗癌药和免疫抑制剂。应用雌激素7年以上患子宫内膜癌的危险性上升14倍。应用免疫抑制剂可使非何杰金氏淋巴瘤发病率比一般人高32倍。

-
相关链接

上一篇:肿瘤患者的秋冬季养生事宜
下一篇:肿瘤病人的饮食误区 讥饿疗法

-